ドラマの主人公のように食べる全州：南部市場と韓屋村グルメガイド

かつて外国人にとって全州は「半日の街」でした。韓屋村を見て、ビビンバを一杯食べて、ソウルに戻る——それが定番コース。今は完全に変わりました。**外国人観光客の4人に3人が全州に宿泊していきます。**理由はシンプル。ここは韓国でいちばん「食べる」街で、一食ではとても足りないからです。

全州の人たち（そしてドラマのロケハン担当者たち）が実際に食べる順番でまとめました。すべて『二十五、二十一』のロケ地から徒歩圏内。全体のルートは全州日帰りモデルコースをどうぞ。

全州の朝はコンナムルクッパから

全州の本当の名物はビビンバではなく**コンナムルクッパ（豆もやしスープごはん）**だと地元の人は言います。ぐつぐつ煮えたスープに名産の豆もやしとごはん、そして半熟卵。南部市場周辺のクッパ店は夜明け前から開いていて、7,000〜9,000ウォンで全州式の朝が完成します。シナモン香る郷土酒「母酒（モジュ）」を一杯添えるのが正調です。

南部市場 — 本物の市場

南部市場は、いま外国人が観光レストランの代わりに探し求めている、まさにそんな場所。200年の歴史を持つ、全州の人が実際に買い物をする市場です。

• カルグクス — 市場ランチの定番、手打ちうどん
• ピスンデ・スンデクッパ — ソウル式より濃厚な全州式の腸詰め
• 母酒（モジュ） — シナモンで煮た全州固有のほぼノンアルコール甘酒
• 2階の青年モール — レトロなアーケードに入った若手シェフの店と工房

金・土曜の夜には路地が夜市に変わります（季節により運営確認を）。

韓屋村の食べ歩き

韓屋村のメイン通りは、それ自体がひとつのおやつ巡礼路です。王座は豊年製菓（PNB）の手作りチョコパイ — 1951年創業のベーカリーが作る生クリーム入りで、市販のチョコパイとは別物。行列は覚悟して、箱買いすればお土産にも最適です。合間には串焼き、ケランパン（卵パン）、中庭のある韓屋カフェが続きます。

ビビンバは一度きちんと

それでも全州ビビンバは一杯食べるべきです。真鍮の器に季節のナムル。韓屋村周辺の老舗はおかず付きの定食を12,000〜15,000ウォンで出します。量が多いのでランチがおすすめ。

夜はマッコリ横丁へ

全州名物のマッコリ横丁（三川洞が代表格）のシステムは単純明快。マッコリをやかんで注文すると、おつまみの膳が丸ごと付いてきて、やかんを追加するとまた新しい料理が並びます。にぎやかで、ローカルで、ロケ地巡りの一日を締めくくるのに最も全州らしい方法です。

ドラマコースと組み合わせる

朝のクッパ → 川を渡って寒碧トンネル・西学洞 → 韓屋村で食べ歩き → 南部市場かマッコリ横丁で夜ごはん。ソウルからKTXで約1時間50分ですが——数字が示すとおり、きっと泊まりたくなるはずです。